主料:
高筋面粉,
250克,
牛奶,
80克,
糖霜,
40克,
黄油,
35克
辅料:
鸡蛋,
一个,
酵母,
3克葱香蓝莓酱面包的做法步骤
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1.高筋面粉250克,蓝莓酱一瓶, 糖霜40克,鸡蛋一个,黄油 35克, 牛奶80克, 酵母3克,
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2.. 用无油无水的湓里加入牛奶,
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3.接着打入鸡蛋,糖粉
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4.筛入高筋面包粉
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5.中间挖个小坑,加入酵母
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6.用厨师机低速和面20分钟,大约10分钟左右时候加入黄油。
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7. 面团揉好好盖上保鲜膜醒发30分钟,
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8.发至两倍大后即可
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9.揉面团排气,分成几个面团,然后擀薄一些,抹上蓝莓酱,捏住周边包成面团,
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10.二次醒发,面包坯子变成两倍大即可,
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11. 最后抹上蛋液,撒上葱花,芝麻,烤箱提前预热5分钟,18度烤15分钟即可
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12. 松软好吃的葱花蓝莓果酱面包就做好了,吃起来真的很松软,牛牛自己一下子吃掉一个,
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13.哈哈,,自己做的面包就是好吃啊!以后还要跟着达人们学做各种面包!
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